W dniu 8 października 2021 r. w Łążku Garncarskim odbyło się Zebranie Wiejskie, zwołane przez Burmistrza Janowa Lubelskiego. Zebranie było efektem wniosku mieszkańców sołectwa Łążek Garncarski o dowołanie sołtysa. Na zebraniu urzędujący dotychczas sołtys Pan Jan Jarmuziewicz w głosowaniu tajnym został odwołany z pełnienia funkcji sołtysa. Sołtysem był od 23 czerwca 2019 r. Na nowego Sołtysa Łazka Garncarskiego, również w głosowaniu tajnym wybrany został Pan Paweł Żelazko.