Aktualizacja: 6 grudnia 2007 r.

KASA NA KASZY

Już trzecie pokolenie rodziny Ciupaków z Janowa Lubelskiego zajmuje się przerabianiem gryki.

Wykorzystać to, czego w okolicy jest w nadmiarze - kilkanaście lat temu taki właśnie pomysł na biznes przyszedł Janowi Ciupakowi do głowy. Okolice Janowa Lubelskiego to teren rolniczy. Czym więc mógł się zająć? Oczywiście - sprzedażą tego, co urodzi Janowska ziemia.

- Moja mama robiła kaszę gryczaną, to i ja postanowiłem to robić. Korzystamy z wieloletnich, przekazywanych z pokolenia na pokolenie tradycji produkcji kasz - mówi Jan Ciupak.

Na przemysłową skalę zajmuje się tym od 1990 r., kiedy to zarejestrował Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe JANEX w Janowie Lubelskim. Teraz w prowadzeniu firmy pomagają mu synowie Leszek i Zbigniew. To już trzecie pokolenie rodziny Ciupaków, które zajmuje się przerabianiem gryki na kaszę gryczaną.

JANEX produkuje to, co na rynku jest bardzo przez konsumentów poszukiwane - tradycyjną polską żywność. Konfekcjonuje i sprzedaje kasze gryczane, jęczmienne, pszeniczne, kaszę jaglaną i owsianą. Jako jedyna firma w kraju posiada w swojej ofercie mąki: gryczaną, jaglaną i kukurydzianą.

Z roku na rok obserwujemy zwiększanie się zainteresowania zdrowym sposobem odżywiania się - zauważa prezes Ciupak. — Zwłaszcza, co nas bardzo cieszy, wśród młodego pokolenia konsumentów, które na nowo odkrywa mądrość dawnych pokoleń. Staramy się więc stale powiększać swój asortyment. W niedalekiej przyszłości w ofercie JANEX-u pojawią się mąki grochowa i fasolowa. W przyszłym roku rozpoczynamy budowę nowego zakładu, w którym będziemy wytwarzać płatki. Stanie w specjalnej strefie ekonomicznej w Janowie Lubelskim. Ruszy w 2009 r.

Ale i teraz JANEX zwiększa swe moce produkcyjne. Obok sześciu już posiadanych paczkarek do kasz, płatków itp. wkrótce po nowym roku staną dwie podobne niemieckie maszyny, każda o wydajności 4 ton na godzinę. Każda wartości 100 tys. euro.

Zwiększanie produkcji jest konieczne. Docieramy z naszymi produktami do największych krajowych odbiorców detalicznych i przetwórców — mówi prezes JANEKSU. -Walory naszych artykułów doceniają konsumenci z Niemiec, Austrii, Francji, Rumunii, Czech, Litwy, Rosji, Ukrainy i Kanady. Swe produkty dostarczamy też do Nowego Jorku i Chicago, największych skupisk Polaków w Stanach Zjednoczonych.

Z ostatniej poznańskiej POLAGRY janowska firma wróciła z nagrodą za kaszę jaglaną. Nagrody takie robią firmie reklamę, co z kolei wpływa na zwiększenie jej obrotów. Planowane na ten rok to 15 mln zł. Jan Ciupak także lubi kaszę gryczaną.

Nie ma tygodnia, żebym jej nie jadł - mówi.

Marek Kliza

Dziennik Wschodni, 6 grudnia 2007

do góry 

Urząd Miejski, ul. Jana Zamoyskiego 59, 23-300 Janów Lubelski,  tel: +48 15 87-24-330, fax: +48 15 87-24-670. e-mail: janowlub_m@woi.lublin.pl

Strona została zoptymalizowana w przeglądarkach: Internet Explorer, Mozilla Firefox oraz Opera, wymagana rozdzielczość obrazu min. 1024 x 768